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Una gran receta de chile que usa las carnitas sobrantes y su sabroso líquido de cocción como componente principal.MAS +MENOS-
1
lata de chiles verdes Old El Paso ™
2
(28 oz) latas de tomates en cubitos Muir Glen ™
3
cucharadas de chile en polvo
1
libra de carnitas cocidas con jugos
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1
Receta de carnitas de cocción lenta
2
Pica la cebolla, el pimiento y el brócoli en dados. Pica el ajo. Cuela y enjuaga los frijoles.
3
Saltee la carne hasta que se dore. Retirar de la sartén y colar y quitar el exceso de grasa. Saltee el pimiento y la cebolla durante unos 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el ajo y el chile en polvo y revuelva bien.
4
Agrega todos los ingredientes restantes. Mezclar bien y dejar hervir a fuego lento. Si no tiene suficiente líquido, agregue un poco más de cerveza o incluso agua, pero recuerde, después de que hierva a fuego lento mientras está cubierto, se volverá más líquido.
5
Cocine a fuego lento cubierto durante 45 minutos a una hora. Verifique de vez en cuando para controlar la cantidad de líquido y agregue más si es necesario.
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