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Tortas más saludables y menos saludables

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Es posible que se sorprenda de los pasteles que figuran en la lista no saludable.

Las calorías se acumulan en el pastel de terciopelo rojo.

Pastel siempre parece aparecer en momentos de celebración, reunión o complacencia. Sin embargo, algunos pasteles son más saludables que otros y elegir ciertas recetas puede salvarlo de la hinchazón, la vergüenza y la culpa después de tener una segunda rebanada.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de los pasteles más saludables y no saludables.

Afortunadamente, muchos de tus pasteles favoritos se pueden preparar de forma saludable intercambiando ingredientes. Por ejemplo, puede utilizar coba para sustituir el azúcar o la grasa o la harina de trigo o de nueces por harina blanca. Una vez que tenga la base del pastel en marcha, comience a adelgazar los ingredientes. No sirve de nada arrojar libras de glaseado de azúcar encima, incluso si parece una buena idea. En su lugar, cubra su pastel con crema batida o crema batida de coco sin lácteos.

Siempre ten en cuenta que existe una versión más saludable para todo. Su desayuno, almuerzo y cena siempre pueden usar una mejora. Si algunos de tus pasteles favoritos están en la lista no saludable, ¡intenta usar modificaciones saludables para hacerlo mejor para ti!


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de manera saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Este antiguo favorito de la lonchera es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Este antiguo favorito de la lonchera es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa agregada en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de manera saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa agregada en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Este antiguo favorito de la lonchera es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa agregada en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa agregada en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa agregada en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).



Comentarios:

  1. Bick

    maravillosamente, la pieza útil

  2. Efnisien

    Te equivocas. Puedo defender la posición. Escríbeme en PM, hablaremos.

  3. Dionte

    Creo que ya se ha discutido, use la búsqueda del foro.

  4. Daijora

    que haríamos sin tu muy buena frase

  5. Yagil

    En él, algo es también para mí, parece que es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.



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